XXIV FERIA DEL VINO Y PRODUCTO LOCAL DE COLMENAR DE OREJA (Madrid)
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Buena “Cata” en las Bodegas DELAMPA en Jumilla, (Crtra. N-344, Km 79,3), con estos 7 vinos bastante elegantes y muy sabrosos procedentes de viñedos propios donde, como ellos mismos dicen: “cultivamos con pasión las uvas más selectas para elaborar unos vinos de alta calidad que reflejan el ‘terroir’ único de nuestra región”.
Mirando la foto de derecha a izquierda, la Cata comenzó con 3 blancos: EXODO AZUL, (Sauvignon Blanc con un pequeño porcentaje de Moscatel), muy fresco y aromático; MR JENARES-Verdejo fermentado con sus lías en depósito de inoxidable; y el MR JENARES-Chardonnay, (sin duda el que más gustó de los 3), elaborado con uvas Chardonnay fermentado en barrica francesa y una ligera crianza de 4 meses con sus lías finas.
Luego vinieron los 4 vinos tintos, 100% Monastrell de secano en vaso, y con diferentes elaboraciones. Mirándolos también de derecha a izquierda, tenemos primero el EXODO-Roble con 6 meses en barrica de roble americano. Luego el DELAMPA-50 Años, de cepas de más de 50 años con 12 meses en roble americano, muy agradable en boca y gran expresión aromática que deja un largo final con un poso un tanto dulzón. El EXODO-Autor, un buen vino de autor procedente de cepas de más de 70 años, con 15 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 6-8 meses en botella. Y finalmente el DELAMPA-Edición Centenario, procedente de cepas centenarias, (pre-filoxéricas), con 15 meses en barricas nuevas de 500 litros de roble americano y francés, que muestra intensos aromas de fruta negra muy madura y suaves notas dulces de vainilla y chocolate, con un final muy largo y elegante.
Todo ello acompañado de una rica Gacha-Miga murciana, buena ensalada de tomate de la huerta con aceitunas y ventrisca de bonito y una tabla de ibéricos con un queso curado riquísimo.
Realmente: MUY RICO TODO!!!!!
En mi caso particular y si tuviera que elegir, me quedaría con el JENARES Chardonnay en blancos y con el DELAMPA-50 Años en tintos. Me han gustado todos, pero estos 2 en particular.
Mirando la foto de derecha a izquierda, la Cata comenzó con 3 blancos: EXODO AZUL, (Sauvignon Blanc con un pequeño porcentaje de Moscatel), muy fresco y aromático; MR JENARES-Verdejo fermentado con sus lías en depósito de inoxidable; y el MR JENARES-Chardonnay, (sin duda el que más gustó de los 3), elaborado con uvas Chardonnay fermentado en barrica francesa y una ligera crianza de 4 meses con sus lías finas.
Luego vinieron los 4 vinos tintos, 100% Monastrell de secano en vaso, y con diferentes elaboraciones. Mirándolos también de derecha a izquierda, tenemos primero el EXODO-Roble con 6 meses en barrica de roble americano. Luego el DELAMPA-50 Años, de cepas de más de 50 años con 12 meses en roble americano, muy agradable en boca y gran expresión aromática que deja un largo final con un poso un tanto dulzón. El EXODO-Autor, un buen vino de autor procedente de cepas de más de 70 años, con 15 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 6-8 meses en botella. Y finalmente el DELAMPA-Edición Centenario, procedente de cepas centenarias, (pre-filoxéricas), con 15 meses en barricas nuevas de 500 litros de roble americano y francés, que muestra intensos aromas de fruta negra muy madura y suaves notas dulces de vainilla y chocolate, con un final muy largo y elegante.
Todo ello acompañado de una rica Gacha-Miga murciana, buena ensalada de tomate de la huerta con aceitunas y ventrisca de bonito y una tabla de ibéricos con un queso curado riquísimo.
Realmente: MUY RICO TODO!!!!!
En mi caso particular y si tuviera que elegir, me quedaría con el JENARES Chardonnay en blancos y con el DELAMPA-50 Años en tintos. Me han gustado todos, pero estos 2 en particular.Etiquetas
#Jumilla#Murcia#Catas#Verdejo#Vino Español
