992 FINCA RIO NEGRO

Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar que alcanza la parcela con la que se elabora este vino, da nombre y personalidad al mismo. Tampoco se han complicado la vida buscando nombres raros y así transmiten de una forma mucho más directa lo que representa este vino muy sutil y especial, porque la vocación de esta Bodega es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en las que, sin duda, el viñedo es claramente protagonista. Vendimia manual en cajas de 17 Kg y vinificación tradicional con una crianza en barrica de roble francés y americano de unos 7 meses y reposo posterior en botella, donde termina de afinarse antes de salir al mercado.