AALTO 2019

De viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los 40 y 80 años. El 24 de septiembre de 2019 empezó la vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kilos con rigurosa inspección racimo a racimo en mesa de selección. La uva entró en bodega en condiciones sanitarias óptimas y con gran calidad. Ha tenido 18 meses de crianza media en barricas de roble francés y americano. Su embotellado se realizó en Ju