ADARAS HUELLA

Adaras Huella es un vino tinto elaborado con uvas de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell, en un territorio único y especial y cultivadas en ecológico, con procesos orgánicos y respetando al máximo el carácter de las viñas y del terroir. Vendimia manual en cajas de 15kg. Maceración y fermentación de manera natural en torno a 20 días, alcanzando temperaturas máximas de 30ºC en cisternas y cubas de hormigón. La fermentación alcohólica y manoláctica se producen de forma natural. Crianza mínima posterior durante 8 meses en barrica y fudres de diferentes tamaños.