ADARAS LLUVIA

Adaras Lluvia es un vino blanco joven elaborado con las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc cultivadas en ecológico en un territorio único y especial, con procesos orgánicos y respetando al máximo el carácter de las viñas y del terroir. Vendimia manual. Maceración (2-3 días) con pieles, con un posterior prensado y desfangado de forma natural de 48h. La fermentación alcohólica es de forma natural y dura en torno a 30 días, con temperaturas máximas de 24ºC en cubas de acero inoxidable. Se embotella con una clarificación y filtración muy suaves.