AKUTAIN CRIANZA

Este Crianza de la Bodega Akutain es un vino tinto con una crianza media en barrica de roble de unos 14-16 y posterior afinamiento en botella de otros 10-12 meses más. La crianza en botella es muy importante para este tipo de vino, ya que precisa de cierta estabilización tras su embotellado antes de comenzar su evolución en botella, una evolución que aquí cuidan mucho en sus primeros meses mientras descansan en los calados excavados bajo las viñas, en unas condiciones ideales y muy especiales.