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Descripción

ALCEÑO-12 Meses es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Alceño con la variedad Monastrell procedente de cepas viejas de secano plantadas en pie franco suelos pedregoso-calcáreos a unos 770 m de altitud y en laderas de umbría para conseguir maduraciones más lentas. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y maloláctica en tinas de roble francés y americano. Crianza posterior en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

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Perfil sensorial

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Tanino52Acidez51Cuerpo50Fruta66Madera56Floral62Mineral48Especias62Dulzor54Perfilsensorial

Características

Tanino52
Acidez51
Cuerpo50
Fruta66
Madera56
Floral62
Mineral48
Especias62
Dulzor54

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.DO Jumilla
ProvinciaJumilla (Murcia)
RegiónMurcia
Alcohol14.5%
Servicio13 – 15ºC
Variedades
Monastrell

Sobre la bodega

Bodegas ALCEÑO (Jumilla, Murcia)

DO Jumilla

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