ALCEÑO – Roble 4

ALCEÑO-Roble es un vino tinto con ligera crianza elaborado por Bodegas Alceño con la variedad Monastrell procedente de viñedos de secano plantados en suelos pedregoso-calcáreos a unos 700 m de altitud y una pequeña parte de Syrah (inferior al 15%), para añadirle un poco de complejidad. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación en depósitos de acero. Ligera crianza final de 4 meses mínimo en barricas de roble americano y francés para conseguir un buen equilibrio entre la madera y la fruta fresca.