ALCONDE PINK PEARL

ALCONDE PINK PEARL es un vino rosado suave, joven y refinado que está elaborado por Bodegas Alconde con uvas seleccionadas de las variedades Garnacha Tinta y Tempranillo procedentes de sus propios viñedos, cultivados en Viticultura Regenerativa en la zona de Lerín (Navarra). En la bodega lo definen como “Un Rosado Ilustrado”. Vendimia seleccionada y elaboración especial con una maceración muy corta (tan solo unas horas), donde el mosto tiene un contacto muy breve y en frio con los hollejos para extraer solo una pequeña cantidad de color y aromas, creando un estilo bastante ‘afrancesado’. Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de hormigón y sin paso por barrica, buscando preservar la frescura y los aromas frutales.