ALJIBES VARIETALES

Estamos ante un vino con crianza que está elaborado con un buen ensamblaje de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega, además cada variedad se vinifica por separado siguiendo metodología tradicional. El vino resultante tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano y 3 meses en Fudres de roble francés de 10.000 litros de capacidad.