ALTOS DE INURRIETA es un vino tinto con crianza elaborado por Inurrieta Bodega y Viñedos con un buen ensamblaje de las variedades Graciano y Cabernet Sauvignon, (aunque a veces puede llevar también algo de Syrah), procedentes de sus propios viñedos situados en pendientes y a una altitud de 450-480 m, con suelos pobres, poco profundos y pedregosos en la localidad navarra de Falces. Vendimia mecanizada y separada de cada variedad, en su justo momento de maduración y elaboración tradicional con maceración y fermentaciones separadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza posterior durante 14 meses mínimo en barrica nueva de roble francés y un reposo posterior en botella durante otros 24 meses más para terminar de afinarse antes de salir al mercado.
