AÑARES Blanco

Fermentación por separado de las tres variedades en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas controladas entre 14 y 16 ºC. Los vinos fueron criados sobre sus lías más finas durante dos meses, con remontados periódicos. La mezcla de las tres variedades se lleva a cabo con el mayor cuidado y esmero para seguir su buen criterio de destacar las virtudes de cada una de ellas. Un perfecto Coupage.