ANTROPOMORFO Syrah

Es el llamado “Vino de Fuego de Syrah” de la bodega. Seguramente por ser la primera variedad en madurar y también en vendimiarse y por el calor que, en los primeros días de septiembre, (o ya cada vez más, en agosto), hace a la hora de recoger esta uva. Todo para evitar que la uva inicie aún en el campo fermentaciones no deseadas. Delicioso Syrah, cálido como los días del fin de verano y lleno de sensaciones estivales. Tiene una crianza de 12 meses en roble americano y francés tipo Tinaja.