ARBÁS - DOCE

ARBÁS-DOCE está elaborado de manera ecológica con la variedad Tempranillo procedente de viñedos propios con una edad media que supera los 50-60 años. Vendimia manual sometida a un meticuloso proceso de selección de la uva en viñedo y en mesa. Despalillado sin estrujar y elaboración en depósitos de 6.500 litros, a temperatura controlada y fermentaciones largas y lentas para obtener mayor carácter frutal. Crianza mínima de 12 meses en barrica y afinado posterior en botella durante otros 12 meses más antes de comercializarse.