Descripción
ARBÁS-ROBLE es un vino tinto natural con ligera crianza elaborado por Bodegas y Viñedos Arbás con la variedad Tempranillo procedente de viñedos propios con una edad media que supera los 35-40 años. Vendimia manual sometida a un meticuloso proceso de selección de la uva en viñedo y en mesa. Vinificación tradicional con largas fermentaciones controlando en todo momento su temperatura para extraer lo máximo posible remontando diariamente de dos a tres veces. Después de la malolactica, el vino permanece en barrica con sus lías durante unos 3 meses y posteriormente tiene una crianza en barrica de roble francés durante un mínimo de 3 meses más y otro tanto en botella para afinarse.
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