ARBÁS-ROND DE JAMBE está elaborado por Bodegas y Viñedos Arbás con la variedad Tempranillo procedente de viñedos centenarios plantados en vaso en parcelas de 1 hectárea máximo. Vendimia manual sometida a un meticuloso proceso de selección de la uva en viñedo y en mesa. Despalillado manual, uva a uva y fermentación intracelular en barrica, donde también realiza una maloláctica muy lenta y larga para extraer colores y sabores primarios de la uva. Crianza mínima de 18-20 meses en barrica y afinado posterior en botella durante otros 20-24 meses más antes de comercializarse.
