GenerosoJoven
Bodegas BARBADILLO (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz)BARBADILLO - CUCO - OLOROSO SECO
DO Jerez-Xérès-Sherry
Descripción
Este CUCO-Seco es un vino oloroso elaborado por Bodegas Barbadillo bajo la D.O. Jerez. Es un monovarietal 100% Palomino Fino procedente de viñedos de Gibalbín y Santa Lucía en Jerez Superior cultivados sobre suelo de albariza. Vendimia manual a granel y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 20℃ durante 12 días con aportación de levadura autóctona y seleccionada por la bodega. Encabezado y crianza oxidativa de 12 años mínimo.
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Ficha rápida
TipoGeneroso
CrianzaJoven
D.O.DO Jerez-Xérès-Sherry
ProvinciaSanlúcar de Barrameda (Cádiz)
RegiónAndalucía
Alcohol19.5%
Servicio10 – 13ºC
Variedades
Palomino Fino