BARBADILLO - SÁBALO BLANCO

Name: BARBADILLO - SÁBALO BLANCO
Brand: Bodegas BARBADILLO (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz)

IGP VT Cádiz

Descripción

El Sábalo es un pez de la familia de las sardinas y da nombre a este blanco de Cádiz. Está elaborado por Bodegas Barbadillo a partir de Palomino Fino procedente de viñedos cultivados en ecológico de los pagos de Balbaína y Burujena. Vendimia manual y por separado de cada uno de los 2 viñedos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Y tiene una posterior crianza con sus lías por un mínimo de 4 meses.

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TipoBlanco

CrianzaJoven

D.O.IGP VT Cádiz

ProvinciaSanlúcar de Barrameda (Cádiz)

RegiónAndalucía

Alcohol11.5%

Servicio7 – 9ºC

Variedades

Palomino Fino

Sobre la bodega

Bodegas BARBADILLO (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz)

IGP VT Cádiz

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