Descripción
Este BELINDON-Rosado está elaborado con uva 100% Tinta de Toro, procedente de una parcela de 4 Ha ubicada en Villaester, provincia de Valladolid, a más de 700 metros de altitud y con más de 40 años de edad, formada en espaldera para una mejor aireación de los racimos. Vendimia manual efectuada en el momento más óptimo. Seleccionando el mosto de yema, decantado sin estrujar obteniendo el tono del hollejo tan particular de la tinta de toro. Fermentación en frio para sacar esos intensos aromas y los sabores más puros de esta uva.
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Ficha rápida
TipoRosado
CrianzaJoven
D.O.IGP VT Castilla y León
ProvinciaMorales de Toro (Zamora)
RegiónCastilla y León
Alcohol13%
Servicio9 – 11ºC
Variedades
Tinta de Toro