CAIR SELECCIÓN LA AGUILERA

Name: CAIR SELECCIÓN LA AGUILERA
Brand: Bodegas DOMINIO DE CAIR (La Aguilera, Burgos)

Ribera del Duero

Descripción

Selección de la Aguilera está elaborado con uvas de la variedad Tinta del País (Tempranillo) 100%, procedentes de viñas de mediana edad de la zona de La Aguilera. Vendimia manual seleccionada y elaboración completamente tradicional con unas fermentaciones siempre controladas y con una crianza mínima de 14 meses en barricas de roble francés y americano, para darle después un reposo mínimo de 14-16 meses más en botella antes de salir al mercado.

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Perfil sensorial

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Características

Tanino61

Acidez63

Cuerpo58

Fruta68

Madera60

Floral63

Mineral55

Especias63

Dulzor53

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Ficha rápida

TipoTinto

CrianzaCrianza

D.O.Ribera del Duero

ProvinciaLa Aguilera (Burgos)

RegiónCastilla y León

Alcohol14.5%

Servicio14 – 16ºC

Variedades

Tempranillo

Sobre la bodega

Bodegas DOMINIO DE CAIR (La Aguilera, Burgos)

Ribera del Duero

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