CARCHELO ALTICO

CARCHELO-ALTICO es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Carchelo con la variedad Syrah procedente de viñedos en semi-secano de más de 20 años plantados a 620 metros de altitud en el paraje jumillano de La Fuente de Las Perdices. Vendimia manual y elaboración tradicional con maceración y fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 13.500 litros y con una crianza posterior de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros y otros 12 meses más en botella.