CASA DON ANGEL

Name: CASA DON ANGEL
Brand: Bodega PAGO VERA DE ESTENAS (Utiel, Valencia)

DO Utiel-Requena

Descripción

Este Casa Don Angel de la Bodega Pago Vera de Estenas, es un vino tinto de largo recorrido que está elaborado con uvas seleccionadas de la variedad autóctona Bobal procedentes de cepas viejas. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional, que tiene una crianza de 16 meses en barrica de roble francés. Posteriormente ha de reposar en la botella, para terminar de afinarse, antes de ser comercializado.

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Perfil sensorial

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Características

Tanino62

Acidez65

Cuerpo62

Fruta69

Madera60

Floral58

Mineral53

Especias58

Dulzor53

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Ficha rápida

TipoTinto

CrianzaCrianza

D.O.DO Utiel-Requena

ProvinciaUtiel (Valencia)

RegiónComunidad Valenciana

Alcohol15%

Servicio15 – 17ºC

Variedades

Bobal

Sobre la bodega

Bodega PAGO VERA DE ESTENAS (Utiel, Valencia)

DO Utiel-Requena

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