CASTILLO DE BELARFONSO

Dicen algunos entendidos que es el vino más divertido de Bodegas Canopy por su frescura y amabilidad. Está elaborado con uvas bien maduras de la variedad Garnacha procedentes de Viñas Viejas con más de 60-65 años plantadas sobre suelos siliceo-graníticos. Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica y maloláctica durante un mínimo de 6 meses en barrica de roble francés. Esta permanencia en barrica es la que le permiten mantener un carácter dulce, redondo y muy frutal, que lo hace realmente fácil de beber.