CODIGO Blanco Semidulce

CODIGO Blanco Semidulce

CODIGO BLANCO es un vino blanco-semidulce elaborado por Bodegas Benito Blázquez e Hijos con la variedad Albillo Real de la Sierra de Gredos, donde la aireación de los viñedos, a casi 900 metros de altura sobre suelos frescos de buen drenaje, aportan su impronta, para conseguir este vino que sorprende por su elegancia y su buena R.C.P. Se elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños de acero inoxidable. Posteriormente macera en frío durante un día y se prensa y fermenta en barricas de 500 y 300 litros, para darle luego una ligera crianza en barricas roble francés.