Se trata de un vino tinto con bastante crianza elaborado con uvas de la variedad autóctona Cencibel (Tempranillo) 100%. Vendimia nocturna seleccionada con despalillado y desfangado. Elaborado a la manera tradicional con maceración y fermentación controlada en tanques de acero inoxidable para luego darle una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano en cueva a 12 metros de profundidad, donde temperatura y humedad son constantes a lo largo del año y que luego reposa otros 2-3 años más en botella, donde termina de afinarse antes de ser comercializado.
