Se trata de un elegante vino tinto ‘Mezcla de Variedades’ (de ahí lo de MV) que está elaborado con un ensamblaje ('coupage') poco común: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Estas uvas proceden de sus propios viñedos ubicados en el Pago Dehesa del Carrizal (Retuerta del Bullaque, Ciudad Real), en la falda de los Montes de Toledo. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional y por separado de cada variedad.
Tiene una crianza mínima de 8-10 meses en barricas de roble francés para una vez embotellado reposar en botellero durante otros 12-14 meses, para terminar de afinarse más antes de salir al mercado.
