Descripción
DELGADO-PX Dulce es un Vino Generoso dulce natural elaborado por Bodegas Delgado con uvas pasificadas de la variedad Pedro Ximénez. Después de la vendimia los racimos se extienden al sol sobre capachos de esparto para producir la deshidratación de las uvas incrementando su porcentaje de azucares. Luego se produce el prensado directo y el liquido obtenido va directamente a botas de roble americano durante años. Esa lenta oxidación le da los aromas y sabores complejos que hacen de este vino un placer y un privilegio para los paladares más entendidos.
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Ficha rápida
TipoGeneroso
CrianzaJoven
D.O.DO Montilla-Moriles
ProvinciaPuente Genil (Córdoba)
RegiónAndalucía
Alcohol15%
Servicio7 – 10ºC
Variedades
Pedro Ximénez