DOBLAS Envero Tinajas Selección

Este Envero Tinajas Selección es un vino blanco joven (sin ningún tipo de crianza), elaborado por Bodegas Doblas con la variedad Pedro Ximénez procedente de sus propios viñedos cosechados en la zona de Moriles Alto, plantados en suelos de albariza. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentado en tinaja tradicional con un exhaustivo control de temperatura y combinando la vinificación tradicional con la tecnología moderna, preservando el carácter y la personalidad de los vinos de Moriles.