DÚ, se podría calificar como un 'Vino de Autor'. Su primera cosecha fue la de la añada 2000. Solo elaboran cuatro barricas: 1.200 botellas. Y lo presentan en una botella mateada. Es un tinto que ha sido premiado con diversas medallas de oro en concursos de carácter internacional. Nace de las uvas del pago de Valdeátima. Es elaborado con un 70% de tempranillo y con un 30% de merlot. Se cría durante 30 meses en barricas de roble americano (de Missouri), de 225 litros de capacidad y de grano fino, con un largo reposo posterior en botella para terminar de afinarse.
