El Fabulista Fábula: El león y el ratón

Estamos ante un 'Vino de Autor', de producción limitada realizado con uva de variedad Tempranillo, desarrollado, con taninos delicados y dulces, muy equilibrado y armonioso. Un vino de larga persistencia y redondo, producto de la armonía entre la madera noble, la botella, la calidad de las uvas y su elaboración. Tiene una Crianza en barrica de roble francés de 15 a 18 meses para luego reposar en botella otros 8-10 meses más y terminar de afinarse antes de salir al mercado.