EL MAESTRO SIERRA AMOROSO - Medium

El Maestro Sierra Amoroso-Medium es un buen ensamblaje elaborado con un 90% de Oloroso de 15 años y un 10% de Pedro Ximénez. Este vino es una especialidad única y, podríamos decir casi exclusiva, de la bodega El Maestro Sierra que nace de una tradición muy antigua de Jerez en la que los obreros, a la vuelta de la faena al hogar, paraban en el despacho de vinos y pedían al bodeguero una garrafa de Oloroso con un toque de Pedro Ximénez para que a sus esposas les resultase más “amoroso”. Una vez realizado el 'coupage' de los dos vinos, es envejecido en botas de roble americano durante cuatro años.