GenerosoJoven
Bodega EL MAESTRO SIERRA (Jerez de la Frontera, Cádiz)EL MAESTRO SIERRA - Fino
DO Jerez-Xérès-Sherry
Descripción
El Maestro Sierra-FINO es un ‘Vino Fino’ muy seco elaborado con uvas de la variedad Palomino Fino plantadas en suelos de albariza en la zona de Jerez. Encabezado a 15º con alcohol vínico y criado bajo velo de flor con los mejores cuidados y levaduras autóctonas que, mediante un proceso de selección natural, subsisten gracias al oxígeno y a compuestos contenidos en el vino. Crianza, bajo el velo de flor, siguiendo el sistema tradicional jerezano de criaderas y solera, durante un periodo mínimo de cuatro años en botas de roble americano de 500 litros.
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Ficha rápida
TipoGeneroso
CrianzaJoven
D.O.DO Jerez-Xérès-Sherry
ProvinciaJerez de la Frontera (Cádiz)
RegiónAndalucía
Alcohol15%
Servicio6 – 9ºC
Variedades
Palomino Fino