EL PELIRROJO Vino Rosado

Se trata de un Vino Rosado elaborado de manera tradicional a partir de uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bobal y Cariñena, procedentes de viñedos situados a más de 1.200m de altitud en plena Sierra de La Ragua, en tierras de la Alpujarra Granadina y en su vertiente Sur. Vendimia manual y por separado de cada una de las variedades, con buena selección de racimos y uvas. Prensado directo, Maceración de 8 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.