EL PRIMER BESO

EL PRIMER BESO es un vino tinto joven elaborado por Valdemonjas con la variedad Tempranillo, procedente de sus propios viñedos ubicados en los parajes más frescos y vigorosos del Pago Valdemonjas (el Patio y el Gallinero), cultivados en ecológico. Vendimia manual seleccionada y realizada en temprana edad y de madrugada para mantener turgencia y frescor. Fermentaciones y ligera crianza en los mismos depósitos troncocónicos de hormigón, para un reposo final en botella de unos 2-3 meses, donde termina de afinarse el vino antes de salir al mercado.