El RAYO OLARRA

Elaborado con uvas de viñedos viejos de Rioja Alta de las variedades Tempranillo, Mazuelo y Graciano, sobre los que apenas se ha intervenido. La naturaleza se expresa libremente cada añada a través del vino. Realiza su maloláctica en barrica nueva de roble americano buscando finura y redondez. Luego tiene una Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble americano para finalmente reposar en Botell