De Bodegaen Bodega

Descripción

Con un nombre tan poético como ‘El Sentido de la Vida’, Bodegas Cerrón quiere hacer un homenaje a la abuela paterna, Natividad, y hacerlo extensivo a todas las mujeres. Está elaborado en un perfecto ensamblage de Monastrell y Garnacha, (las variedades más significativas de la bodega), de viñas viejas. Vendimia manual. 75% despalillado y estrujado suave. Pre-maceración en frío de unos 5 días. Fermentación espontánea en ánforas de barro tradicionales cocidas al horno de leña, barricas abiertas de 500 litros y acero inoxidable, con suaves bazuqueos. Posterior crianza de unos 12-14 meses en tinajas de barro y fudre de roble francés.

Valoraciones (0)

Puntuación

Solo una reseña por vino

Reseñas (0)

Sé el primero en valorar este vino.

Perfil sensorial

Ampliar
Tanino60Acidez61Cuerpo58Fruta68Madera54Floral59Mineral54Especias63Dulzor63Perfilsensorial

Características

Tanino60
Acidez61
Cuerpo58
Fruta68
Madera54
Floral59
Mineral54
Especias63
Dulzor63

¿Te gusta este vino?

Inicia sesión para valorar

Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.DO Jumilla
ProvinciaFuente Álamo (Albacete)
RegiónCastilla-La Mancha
Alcohol14.5%
Servicio14 – 16ºC
Variedades
MonastrellGarnacha

Sobre la bodega

Bodegas CERRÓN (Fuente Álamo – Albacete)

DO Jumilla

Ver bodega completa →