ETAPA 24 - 2018

Estamos ante una ‘Edición Especial’ de 4.000 botellas de Bodegas Adriá como homenaje a los Peregrinos del Camino de Santiago (por eso de la Etapa 24 del Camino que pasa por la puerta de la bodega). Es un monovarietal de Godello muy fresco procedente de viñedos de más de 40 años plantados en ligera pendiente en Villafranca del Bierzo, sobre suelos calizos con presencia de pizarra y con producciones inferiores a 6.000 Kg/Ha. Vendimia manual en cajas de 15 Kg con selección de uva en el propio viñedo. Maceración en frio de 12 horas y fermentación de 12 días en depósitos de acero inoxidable. Crianza posterior de 6 meses sobre lías en depósito.