FARIÑA CRIANZA

Se trata de un buen vino tinto de bodegas Fariña elaborado con la variedad de uva 100% Tinta de Toro y D.O Toro, procedente de viñedos de 30 - 60 años. De vendimia manual seleccionada, tiene su maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, (temperatura controlada), para luego realizar la fermentación maloláctica en Fudres de madera. Posterior envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante un mínimo de 11-12 meses y otros 20 más en botella, donde termina de afinarse antes de salir al mercado.