FATA MORGANA (Vino Dulce Natural)

FATA MORGANA es un Vino Dulce Natural, elaborado por Bodegas Mont Reaga con uvas propias de la variedad Merlot procedentes de viñedos de carácter calizo de poca fertilidad en los que Bodegas Mont Reaga ha buscado la baja productividad. Se realiza un proceso de pasificación en la misma cepa en el que se controla la sanidad a través de la eliminación de los racimos sospechosos que mejoran la ventilación del resto. Tiene una larga estancia, que se prolonga hasta un mínimo de 2 años, en fudres de roble francés de 1.500 litros. No lleva ningún tipo de aditivo, ni de azúcar ni de alcohol.