Figueroa Crianza-Tempranillo

Se trata de un vino de pago y terruño único de secano, elaborado con la monovarietal Tempranillo procedente de viñas viejas (más de 30 años) y con producciones de 1500 Kg/Ha. Cepas cultivadas en Espaldera y también en Vaso, con Marco de Plantación 2,5 x .2,5. La vendimia es totalmente manual y seleccionada. Maceración pelicular a 10ºC durante 36 horas. Fermentación Alcohólica en depósitos de inoxi