Figueroa Roble Tempranillo-Merlot

Estamos ante un vino tinto elaborado con las variedades Tempranillo y Merlot. Vendimia mecanizada y recolección nocturna para preservar las características de la uva. Maceración pelicular realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 12ºC durante 36 horas. Fermentación Alcohólica en depósitos de inoxidable a 23-28ºC y fermentación maloláctica también en depósitos de inoxidable a temperatura controlada de  20ºC. Posteriormente el vino permanece 4 meses en barricas nuevas de roble americano y con removido de lías finas, antes de su embotellado.