Finca la Beata

Finca la Beata es un elegante un vino tinto elaborado con destreza, por Bodegas Dominio de la Vega, con uvas propias de la variedad autóctona Bobal de Cepas Centenarias. Vendimia seleccionada completamente manual en cajas que no superan los 15 kg llevadas en frio a la Mesa de selección también manual. Fermentación con remontados suaves, y maceración con todos los hollejos. Crianza mínima de 20-24 meses en barricas de roble francés, con un largo reposo final en botella, donde el vino termina de afinarse, antes de salir al mercado.