GALIA LE DEAN

Estamos ante otro vino “Tinto Especial” de esta referencia GALIA que cuidan con mimo, tanto Daniel García-Pita (hijo) como Jerôme. Los viñedos proceden de 2 parcelas únicas con cepas viejas, una en Quintanilla de Onésimo (Valladolid) y otra en Hontangas (Burgos). Es un ensamblaje formado mayoritariamente con Tempranillo (Tinta Fina) y un 1% de Albillo. Se crio durante 21 meses en barricas y Fudres