Estamos ante otro vino “Tinto Especial” de esta referencia GALIA que cuidan con mimo, tanto Daniel García-Pita (hijo) como Jerôme. Los viñedos proceden de 2 parcelas únicas con cepas viejas, una en Quintanilla de Onésimo (Valladolid) y otra en Hontangas (Burgos). Es un ensamblaje formado mayoritariamente con Tempranillo (Tinta Fina) y un 1% de Albillo. Tiene una crianza mínima durante 21 meses en barricas y Fudres de Roble (Darnajou) de diferentes tamaños (15% de ellas nuevas y el resto de varios usos), y un largo reposo final en la botella, donde termina de afinarse antes de salir al mercado.
