García de Verdevique Rosado

Elaborado con uvas de las Variedades Jaén Blanco, Jaén Negro, Perruno y Pedro Ximénez. Las uvas provienen de distintas parcelas, y con una edad superior de todas ellas a los 70 años. Vendimia manual y seleccionada. Prensa Directa. Realiza la Fermentación Alcohólica en barrica durante unos 15-18 días. La Fermentación Maloláctica es suave y en depósito de acero inoxidable. No lleva Filtadol.