GARGALO - Godello

GARGALO-Godello es un vino blanco joven y ligero elaborado por Bodegas Gargalo con uvas propias de la variedad Godello plantadas sobre suelos ganítico-arenosos en su finca de Verín dentro de la D.O. Monterrei. Vendimia manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, (18°C, durante 15 días). Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 4 meses en el mismo depósito. Finalmente se embotella después de clarificar y filtrar.