GARGALO – Treixadura y Albariño

GARGALO-Treixadura y Albariño es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Gargalo con uvas propias de las variedades Treixadura y Albariño plantados sobre suelos de granito y pizarra en su finca de Verín dentro de la D.O. Monterrei. Vendimia manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, (18°C, durante 10 días). Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 3 meses en el mismo depósito. Finalmente se embotella después de clarificar y filtrar.