Se trata de otro ‘Vino Especial’ de Bodegas Godelia que solo se elabora en añadas muy especiales donde consiguen tener uvas de una calidad excepcional. Está elaborado con uvas de la variedad Mencía procedentes de viñedos de más de 80-90 años situados entre 700 y 800 metros de altitud sobre el nivel del mar sobre suelos de pizarra. Vendimia manual seleccionada. Maceración y fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza posterior por un mínimo de 16 meses en barricas de roble francés de grano fino, con un largo reposo en botella, para terminar de afinarse antes de ser comercializado.
