GOYA XL – Manzanilla Reposada

Se trata de un ‘Rara Avis’ de la bodega Delgado Zuleta, porque encontrar una botella de Manzanilla Goya XL es casi una suerte, ya que tan solo se realizan sacas y se embotella en momentos muy puntuales y bajo circunstancias también muy excepcionales. Es un elegante vino generoso de crianza biológica bajo ‘velo de flor’, con envejecimiento en crianza oxidativa de un mínimo de 10-12 años mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Es embotellado en rama (sin filtrar) y como decimos, en contadas ocasiones.