HOYA DE LOS LOBOS - CHARDONNAY

HOYA DE LOS LOBOS-CHARDONNAY es un vino blanco fresco e intenso, (también vegano) que está elaborado por Bodegas Gran Feudo con la variedad Chardonnay procedente de sus propios viñedos, (esos donde la viña y el lobo conviven en sintonía), plantados en suelos de arcillas y cantos rodados en el corazón vitivinícola de Navarra. Después de una vendimia seleccionada, las uvas realizan una corta maceración prefermentativa y el mosto se obtiene por sangrado. Ese mosto flor fermenta en depósitos de inoxidable y realiza una crianza de 5 meses en contacto con sus propias lías, lo que aportará al vino untuosidad, volumen y mayor riqueza.