INURRIETA PURO VICIO

INURRIETA PURO VICIO es un vino tinto con crianza y de ‘Edición Especial’ elaborado por Inurrieta Bodega y Viñedos con la variedad Syrah, procedente de un viñedo de su propiedad, plantado en una ladera con fuerte pendiente sobre suelos muy pobres, situado en la localidad navarra de Falces. Vendimia manual seleccionada, en su justo momento de maduración y elaboración, un tanto especial, con maceración a baja temperatura y fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos y fudre de madera. Maloláctica en barricas nuevas de roble americano, sobre sus lías y con battonages periódicos. Crianza posterior en las mismas barricas durante un mínimo de 15 meses.